KECAP INGGRIS KAYA AKAN MANFAAT

Kecap inggris merupakan salah satu bumbu masakan sebagai penyedap berbagai rasa. Penggunaan kecap inggris sangatlah penting untuk suatu cita rasa makanan. Kecap inggris juga telah banyak digunakan para ibu-ibu rumah tangga dan juru masak di restoran. Selain itu kecap inggris memiliki aroma khas yang harum. Sehingga apabila kecap inggris dicampurkan pada masakan dapat menghasilkan aroma yang harum.Kecap inggris memiliki rasa yang benar-benar lezat, perpaduan antara gurih, manis, dan asam. Tak heran, apabila kecap inggris sering dipakai sebagai perendam bahan mentah seperti ayam dan daging sebelum dimasak. Adapun biasanya kecap inggris digunakan untuk bumbu rendaman daging ataupun juga bumbu pada masakan chinese food seperti aneka bistik, ayam goreng mentega, burung dara saus mentega, bistik, sapi lada hitam dan lain-lainnya.

Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) merupakan saus berbentuk cairan yang memiliki tekstur yang encer. Walaupun namanya kecap, kecap inggris bahan dasarnya tidak dibuat dari biji kedelai seperti kecap manis dan asin. Kecap inggris berwarna gelap dengan rasa sedikit asin. Kecap inggris terbuat dari cuka, kecap asin, molase, asam jawa gula jagung, air, cabai, lada hitam, anchovy, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan cengkeh. Namun kelezatan bukan satu satunya khasiat yang bisa didapatkan dari kecap inggris ini. Kecap inggris memiliki banyak nilai gizi yang baik untuk tubuh. Beberapa diantaranya yaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor dan masih banyak lagi.  Dengan demikian terdapat banyak kandungan vitamin dalam kecap inggris yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, yakni antara lain:

  1. Meningkatkan kesehatan mental.
  2. Melindungi tubuh dari radikal bebas.
  3. Mencegah penyakit kanker.
  4. Sebagai campuran minuman.
  5. Untuk marinade.
  6. Menambah rasa hidangan daging.
  7. Meningkatkan imun dan kesehatan kulit.
  8. Mencegah pendarahan berlebihan,
  9. Menjaga kesehatan tulang.
  10. Membuat saus.

Karena begitu banyaknya kegunaan dan manfaat bagi tubuh, kecap inggris banyak dinikmati oleh masyarakat. Maka tak heran, apabila permintaan kecap inggris di pasar kian meningkat. Kecap inggris biasanya dijual di berbagai pasar baik itu di pasar tradisional, super market, Supplier Sembako Surabaya dalam bentuk kemasan botol kaca atau botol sedang. Nah, bagi Anda yang hobi memasak aneka bistik ataupun suka bakar-bakar ikan, ayam, dan daging jangan lupa ketinggalan pakai kecap inggrisnya. Lebih baiknya, Anda beli kecap inggrisnya di Supplier Sembako Surabaya.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s