Saus Tiram Sebagai Penyedap Rasa Makanan

Penggunaan bahan tambahan pada makanan semakin meningkat, terutama setelah adanya penemuan-penemuan ternasuk keberhasilan dalam mensintesis bahan kimia baru yang lebih praktis, lebih murah, dan lebih mudah diperoleh. Penambahan bahan tambahan ke makanan merupakan hal yang dipandang sangat perlu dengan tujuan untuk meningkatkan cita rasa suatu makanan. Apalagi ibu rumah tangga yang tidak memiliki cukup waktu untuk meracik bumbu-bumbu, penggunaan bumbu instan menjadi pilihan untuk menciptakan beberapa masakan. Saus tiram merupakan bumbu instan sebagai penyedap rasa yang laku di pasaran.

Saus tiram merupakan produk olahan yang memanfaatkan teknologi fermentasi. Untuk menjamin keberhasilan proses fermentasi saus tiram, maka dibantu oleh proses enzimatis. Pada dasarnya rasa saus tiram mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram memiliki rasa asin yang cukup kuat sehingga tidak perlu lagi dibubuhi banyak garam ataupun kecap asin. Saus tiram merupakan salah satu bumbu masakan yang populer sebagai fungsi penyedap masakan. Saus tiram memiliki tekstur kental berwarna agak kehitaman. Saus tiram dibuat dari bahan dasar tiram.. Saus tiram yang memiliki kualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat dan tanpa bahan pengawet.

Bagi konsumen, khususnya ibu rumah tangga ataupun juru masak di restoran dan rumah makan, penggunaan saos tiram sangat penting untuk cita rasa makanan yang mereka butuhkan. Saus tiram merupakan saus serbaguna yang praktis digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan yang banyak dijumpai di pasar, supermarket, maupun Supplier Saos Tiram Surabaya. Adapun saus tiram biasanya digunakan sebagai perasa untuk berbagai masakan tumis sayur-sayuran, seperti tumis kangkung,  tumis jamur, tumis brokoli kembang kol, tunis pare, tumis kacang panjang, tumis buncis, tumis tauge, dan sebagainya. Selain itu saus tiram biasanya dipakai dalam masakan Tionghoa sebagai penambah cita rasa gurih dalam masakan seperti fuyunghai, capcai, lo mie atau sebagai penyedap dalam masakan mie, kwetiau, mie goreng, dan nasi goreng, dll.

Kebanyakan saus tiram yang beredar dipasaraan saat ini sudah dicampur dengan bahan lainnya sehingga kandungan tiram di dalamnya tidak lagi sepekat saus tiram aslinya. Namun, hal ini tidak mengubah rasa alami dari saus tiram itu sendiri. Bagi, Anda yang ingin membeli saus tiram dengan merek yang jelas dan kualitas bagus dapat ditemui di Supplier Saos Tiram Surabaya. Supplier Saos Tiram Surabaya tentunya menjual dan menyediakan segala kebutuhan pokok termasuk saus tiram dengan kualita baik dengan harga terjangkau.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s